a.Planifier les courses comme un autre rendez-vous Faire les courses une fois par semaine est un bon rythme. Choisissez autant que possible, les heures creuses dans les magasins afin d'éviter la cohue. Vous serez plus détendus pour choisir les aliments et lire attentivement les étiquettes des emballages. b.Comment établir la liste de courses ? Une bonne liste de courses se base sur les repas établis pour la semaine selon les besoins de la famille, les goûts, le temps dont on dispose pour préparer les aliments ou l'envie de cuisiner ... [ en savoir plus ]

Conseils pendant les achats

a. Lire des étiquettes

Les étiquettes des aliments sont les cartes d'identité des denrées alimentaires. Elles contiennent toute une série d'information : poids, prix, ingrédients, composition nutritionnelle... Ces informations sont mentionnées afin d'aider le consommateur à faire de bons choix alimentaires. Encore faut-il bien les comprendre...

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b. Circuler dans les rayons

Lorsque vous faites vos courses, respectez votre liste de courses : alimentation équilibrée et budget obligent, privilégiez certains rayons.

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Conseils après les achats

a. Respecter la chaîne du froid

Certaines denrées alimentaires sont fragiles ou ont besoin de retrouver rapidement une température négative. Respectez donc toujours les règles d'hygiène en cuisine. Rangez en priorité les aliments surgelés dans le congélateur puis les aliments frais au frigo et enfin les aliments secs dans les armoires.

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b. Conservation des aliments

Pensez à ranger les aliments en vérifiant les dates de péremption. Placez-les dans l'ordre logique par rapport aux dates limites d'utilisation. Vous éviterez ainsi de jeter des aliments périmés.