Welke zijn de voedingsmiddelen in deze groep ? 

Water, thee, kruidenthee, koffie, groentebouillons zonder vetstoffen … 

Welke voedingsstoffen bevat deze groep ? 

De dranken brengen water aan dat 

• Het lichaam gaat hydrateren
• De lichaamstemperatuur gaat controleren
• De afvalstoffen uit het lichaam gaat verwijderen en 
• De vitamines, voedingsstoffen en andere mineralen doorheen gans het lichaam gaat vervoeren

Welke voedingsmiddelen uit deze groep kiezen ?

Water is de enige drank die werkelijk onmisbaar is.

Kraantjeswater en bronwater dienen beide aanbeveling omdat ze voor bepaalde elementen zoals nitraten, fosfaten… de drempels van maximale concentratie eerbiedigen. Mineraalwater bevat mineralen in sterk verschillende verhoudingen (bijvoorbeeld : bicarbonaten, calcium, chloriden, ijzer, fluoriden, magnesium, nitraten, kalium, sulfaten…). Bepaalde mineraalwaters kunnen zout bevatten en zijn niet aangeraden als water voor courant gebruik. Ideaal gezien moet men van mineraalwater variëren.

De gearomatiseerde waters kunnen een interessant alternatief vormen indien ze niet teveel toegevoegde suikers bevatten.

Limonades, soda, gealcoholiseerde dranken … maken deel uit van de groep van de extra’s en dienen dus slechts bij gelegenheid te worden geconsumeerd. 

De ‘light’ dranken in welke de suikers door zoetstoffen (aspartaam, cyclamaat, sucralose …) werd vervangen, kunnen nuttig zijn om de consumptie van suikers (dus calorieën) te beperken bij amateurs van limonade. Men dient er echter niet op te rekenen om te vermageren.  

Hoe deze goed consumeren ?

Om het verlies aan vloeistof uit het organisme (ten gevolge van transpiratie, vertering, urineren…) te compenseren, heeft een volwassene 2,5 liter water per dag nodig. 

• De voeding brengt ongeveer 1 liter water aan.
• Het is dus aanbevolen om dagelijks 1,5 liter water te drinken, dit is ongeveer 10 glazen water. Ideaal gezien dient men dikwijls en regelmatig, over gans de dag verspreid, kleine hoeveelheden te drinken.