De bereide voedingswaren :

« klaar om te koken of om alsdusdanig te worden verbruikt »: zakken met gesneden groenten om soep te maken, geschilde aardappelen, in stukken gesneden vlees (kalkoenblokjes, kalfssteak, varkensmignonnette …), gemengde rauwe groenten, deegwaren die direct in de wok kunnen worden gebruikt (zonder vooreerst in water te moeten worden gekookt)… Al deze voedingswaren laten u toe tijd te winnen en kwaliteitsvoeding te eten. Denk eraan !

De diepgevroren voedingswaren :

de keuze aan diepgevroren groenten is zeer ruim : mengsel van verschillende op diverse manieren versneden groenten (reepjes, julienne…). Koop diepgevroren groenten die niet zijn klaargemaakt, t.t.z. zonder toevoeging van saus of olie : controleer steeds het etiket. De uitdrukking « groentenpannetje » betekent meestal dat de voedingswaren reeds werden bereid, ofwel met olie, ofwel met slagroom of met saus… De diepgevroren voedingswaren kunnen lang in de diepvriezer worden bewaard en kunnen op eender welk ogenblik worden gebruikt.  Diepgevroren groenten moeten niet worden ontdooid alvorens ze te koken. U kan eveneens vlees kopen en invriezen. U kunt het snel ontdooien in de microgolfoven of het de dag voordien uit de diepvriezer halen om het te laten ontdooien. 

De conserven :

de voedingswaren in conserven of bokalen hebben niet dezelfde smaak als de verse, maar ze zijn een kostbare hulp voor mensen die niet veel tijd hebben. De vitaminen en mineralen worden relatief goed bewaard. Denk eraan de voedingswaren af te spoelen alvorens ze te verbruiken, u verwijdert zo een groot deel van het bewaringszout. 

De bereide schotels :

enkele jaren geleden vertegenwoordigden de bereide schotels alleen maar lasagnes, pizza’s of ravioli. Tegenwoordig bestaan er talrijke schotels (vers of diepvries) waarvan bepaalde verenigbaar zijn met een evenwichtige voeding. 

Geef de voorkeur aan evenwichtig bereide schotels ; ziehier enkele richtpunten om u te helpen bij het kiezen :

• Bekijk het etiket en voornamelijk het percentage aan lipiden (of vetten). 
• Kies de schotels die het minste vet bevatten met een maximum van 7% aan vetten (ofwel 7g per 100g). 
• U kunt eveneens schotels kiezen die 300 à 350 kcal voor gans de portie bevatten. 
• Na de schotel op basis van het percentage aan vetten en/of de calorieën te hebben gekozen, geef de voorkeur aan schotels die groenten bevatten (niet alleen maar stukjes in de saus), schotels met een gescheiden compartiment voor de saus (op die manier kan u de hoeveelheid saus doseren), de gestoomde schotels (met stoom koken bewaard beter de voedingswaarde van de voedingswaren)…